Каталог интернет магазинов Украины

Прежде всего отметим, что бельгийцы очень любят пиво, и умеют его делать. Если вы помните размеры Бельгии, то наверняка удивитесь, узнав, что в таком небольшом государстве изготавливается около 600 различнх марок пива! Многие из этих марок имеют давнюю историю, более 500 лет!

История бельгийского пивоварения уходит своими корнями в церковную традицию - во многих бельгийских аббатсвах до сих пор варят пиво по старинным монастырским рецептам. А в городке Leuven на восток от Брюсселя появилась самая настоящая Академия пивоварения. В самом же городке уже триста лет назад было около 50 пивоварен.

Говоря о сортах бельгийского пива, следует заметить, что они с трудом поддаются делению на категории. Виной тому территориальные различия в сортах, из-за чего частенько возникает путаница. Например, Oud Bruin и Фламандский красный эль, по сути, одно и то же. И тем не менее, у одного и того же сорта два совершенно самостоятельных названия. Среди многочисленных сортов бельгийского пива, можно выделить несколько особенно популярных: Trappist Ale, Abbaye Ale, Oud Briun, Witbier, Amber Ale, Golden Ale, Saison и другие. Каждая из разновидностей бельгийского пива обладает своими уникальными особенностями и неповторимостью. Например, Witbier ("Белое пиво") бледно золотистое, на вкус кислое, имеет осадок и газированность. А, например, Golden Ale не кислый, но имеет высокую крепость - 9%.

Бельгийцы в отношении пива не только хорошие специалисты, но и эстеты. Поэтому не только пиво у них должно быть Зер Гут, но и то, как это пиво подается. Пивные бутылки они нередко упаковывают в специальную красочную бумагу, пиво разливается в специальные бутылки с красивыми пробками и названиями (как правило, бутылки имеют названия, взятые из вавилонской истории: 3 литра Jeroboam, 6 литров Methuselah - Мафусаил, 9 литров Salmanazar - Салманасар, 12 литров Balthazar - Валтасар, 15 литров Nebuchadnezzar - Навохудоносор).

Ну и напоследок скажем, что широко известное нашим потребителям пиво "Stella Artois" находится аж на девятом месте в бельгийском пивном хит-параде. На первом же восседает бессменный лидер Westmalle 1 - знаменитый сорт трапписта.